jueves, 11 de mayo de 2017

clases de transformacional de aguacate hass

nuestro departamento se encuentra rodeado por lindas montañas sembradas en aguacate hass y en manzanares caldas me e encontrado con estas guerreras victimas del conflicto algunas y otras lindas campesinas que me entregaron su amor a cambio de enseñar a transformar  el aguacate en productos que se puedan comercializar y si lo logramos 





guacamole de muchos sabores  
aceite de aguacate 
helados de aguacate 
jugos y salsas de aguacate 
cosméticos de aguacate 

todo este trabajo hace parte de un proyecto de regalías de la universidad de caldas llamado ovop en el cual tengo la fortuna de trabajar y hacer parte de esta gran lucha de muchos por enseñar y trasmitir conocimientos 

hotel dedicado al aguacate

en manizales caldas existe un hostal de tradición aguacatera si señor así como existe familias de tradición cafetera encontramos una familia  dedicada a el aguacate hass por generaciones y esta es la mía los campuzanos estamos en este negocio al rededor de unos 20 años 
tanto en investigación como producción transformación y exportación teniendo en cuenta toda esa experiencia y la belleza de cultivo que logramos tener  nos arriesgamos  a montar un lugar unico hostal  en colombia donde puedes conocer de cerca todo el proceso de este cultivo y darte unos dias de descanso en la mejor tierra conocida como el paisaje cultural cafetero 
nuestro hostal no solo cuenta con el recorrido de la palta también contamos con un sendero de pinos donde te puedes sumergir en medio de la naturaleza 
también contamos con cascadas de aguas cristalinas y un sin numero de fauna y de flora 
es un lugar perfecto para cambiar de plan y arriesgarse







a conocer cosas nuevas 

viernes, 13 de marzo de 2015

super plan para este fin de semana primer feria agro industrial del paisaje cultural cafetero los esperamos en nuestro stand para conocer un poco mas de aguacate sus derivados el cultivo

jueves, 5 de marzo de 2015

Cómo utilizar el aceite de aguacate para el cabello
Usted puede utilizar el aceite de aguacate que es orgánico o puro. Ambos son igualmente penetrantes, beneficioso y también son fácilmente disponibles, pero el aceite de aguacate orgánico tiene una vida útil más larga. Usted puede comprar el aceite en cualquier tienda de comestibles, pero asegúrese de comprobar los detalles de fabricación completamente. Para utilizarlo para el crecimiento del pelo o el cuidado del cabello, usted puede preparar mascarillas para el cabello, champús y acondicionadores caseros que utilizan el aceite de aguacate o puede utilizar el aceite para un masaje del cuero cabelludo o un masaje de aceite caliente. Aquí están algunas recetas aceite de aguacate para mascarillas capilares, champús y acondicionadores

productos de aguacate

 Hoy en día existe gran variedad de aceites vegetales que son utilizados con fines estéticos y terapéuticos.
Me voy a centrar en éste maravilloso aceite por si no lo conoces, pues posee muchas propiedades para cuidar la piel en invierno.
Es un aceite virgen de aguacate que se obtiene por la presión en frío del hueso y la pulpa delaguacate.

Propiedades cosméticas: 

Posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrición en proporciones moderadas, ya que posee un gran contenido calórico y graso, por lo cúal lo considero uno de los aceites más nutritivos para la piel. Posee un efecto protector y regenerante.
Muy útil en masaje de manos agrietadas y resecas, tiene una excelente penetración, es ideal para pieles mixta/seca o muy seca.
Además se ha descubierto que el aceite de aguacate posee propiedades antioxidantes. Es rico en grasa vegetal que aporta beneficios al organismo y en vitaminas EAB1B2B3ácidos grasosproteínas,minerales.